FEMMES Le Bouc et la Treille et l'artiste Oneex s'associent pour vous proposer une cuvée solidaire dont la moitié des revenus sont reversés à La Maison des Femmes. Cette association accueille toutes les femmes vulnérables ou victimes de violence pour leur apporter une aide psychique et matérielle. Au sein de [...]
Bouc d'Or Un vin orange quelle drôle d’idée ! En voilà un Bouc étonnant ! Viognier - Vin de France Vin blanc de macération Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle éraflée, levain naturel Vinification : en cuve ovoïde Élevage : en fûts de chêne pendant 6 mois Arômes de rose et d’épices [...]
Bouc à Bulles Un rosé pétillant qui fera danser les filles et les garçons ! En voilà un Bouc entraînant ! Gamay - Vins de France Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle Vinification : méthode ancestrale Arômes de framboise … une bouche gourmande et légère saupoudrée de bulles fines À servir autour [...]
Albus NOUVEAU NOM, NOUVELLE ETIQUETTE ... mais même élixir ! Il s'agit bien de notre cuvée emblématique Bouc Blanc. En voilà un Bouc élégant ! Tout de blanc vêtu, le Bouc Blanc nous charme par la richesse de ses arômes de fruits d’été et une finale toute minérale. Viognier - [...]
Gargagnole (n.f) patois lyonnais désignant le gosier, de l’expression « Se rincer la gargagnole » … avec modération bien sûr. Gamay - AOC Coteaux du Lyonnais Terroir argilo-calcaire, gré et calcaire rose Vendange manuelle levain naturel Vinification & élevage: cuves (85%) et fûts de chêne (15%) Arômes d’agrumes, de pamplemousse et de [...]
Pan d’Or Chardonnay Pan est un demi-dieu, mi-homme / mi-bouc, et surtout un vrai bon vivant ! Loin de l’Olympe, il préfère rester sur terre avec les naïades et les satyres pour manger, boire et profiter des plaisirs de la bonne chair. La boîte de Pandore était quand à elle [...]
Hircus (n.m) signifie Bouc en latin. Nos cuvées Hircus sont à notre image, gourmandes et de caractère ! Elles sont aussi emblématiques de la montée en gamme des vins des Coteaux du Lyonnais. Chardonnay - AOC Coteaux du Lyonnais Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle, levain naturel Élevage : en fûts de chêne [...]
Poleymoriote (n.f) désignant une habitante de Poleymieux au Mont d’Or. Cette cuvée provient des vignes exclusivement cultivées sur la commune de Poleymieux au Mont-d’Or. La moitié de la cuvée est issue de Chardonnay Muscaté. Chardonnay et Chardonnay Muscaté - AOC Coteaux du Lyonnais Raisins issus de la commune de Poleymieux-au-Mont-d’Or [...]
Foliaret (n.m) patois lyonnais signifiant vent fou, tourbillonnant, soulevant les feuilles. Et oui, on est à 400-500m d’altitude, attention ça décoiffe ! Chardonnay - AOC Coteaux du Lyonnais Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle, levain naturel Élevage : en cuve pendant 4 mois Arôme d’agrumes et de fruits blancs (poire, pomme verte) [...]
Pan d’Or Gamay Pan est un demi-dieu, mi-homme / mi-bouc, et surtout un vrai bon vivant ! Loin de l’Olympe, il préfère rester sur terre avec les naïades et les satyres pour manger, boire et profiter des plaisirs de la bonne chair. La boîte de Pandore était quant à elle [...]