Vignerons bios en Coteaux du Lyonnais
Le Bouc et la Treille élabore des vins biologiques rouges, blancs et rosés en AOC Coteaux du Lyonnais à Poleymieux au Mont d’Or. Nous mettons toute notre énergie pour magnifier notre terroir à travers des cuvées singulières à l’image de la région lyonnaise : complexe, gourmande … et de caractère !
En véritables paysans péri-urbains, le maintien de la biodiversité aux portes de Lyon est un sujet qui nous tient à cœur ! C’est pourquoi nous travaillons nos vignes en enherbement 100% naturel et en très grande partie à la main. De cette manière, nous prenons plaisir à travailler au milieu de vignes vivantes qui cohabitent avec une faune et une flore luxuriantes.
Mais plutôt que d’en parler, venez nous rendre visite !
Nos vins
Nos vins sont à l’image de la région lyonnaise : complexe, gourmande … et de caractère ! Nous mettons tout en œuvre pour magnifier notre terroir et proposer des vins de qualité, produits dans le respect de l’environnement, des Boucs et des humains.
Au caveau
Les événements
Venir nous voir
Venez découvrir l’ensemble de nos cuvées et partager notre métier de vigneron :
- jeudi et vendredi de 17h à 19h
- samedi de 10h à 12h3o